めはりずし(和歌山)とは

めはりずしとは、和歌山県、三重県の境である熊野地方や奈良県吉野郡あたりの郷土料理のこと。

高菜の浅漬けの葉でおにぎりをくるんだもの。

新宮市のめはりずし弁当は和歌山県の特産品として有名。おにぎりには、酢飯を使うこともある。

元々は山仕事や農作業の際に食べるお弁当として始まったといわれている。