めはりずし（和歌山）とは

めはりずしとは、和歌山県、三重県の境である熊野地方や奈良県吉野郡あたりの郷土料理のこと。

高菜の浅漬けの葉でおにぎりをくるんだもの。

新宮市のめはりずし弁当は和歌山県の特産品として有名。おにぎりには、酢飯を使うこともある。

元々は山仕事や農作業の際に食べるお弁当として始まったといわれている。

めはりずしの作り方

めはりずしの作り方を掲載したクックパッドのページです。
「味の素と花かつおはケチっちゃダメ！！」だそうです。

http://cookpad.com/mykitchen/recipe/344612/

ランクルでおま。 ～物欲外伝～: めはりずし

個人ブログです。
熊野川の「かあちゃんの店」のめはりずしが一番おいしいとの記事です。

http://lancle.moe-nifty.com/zanmai/2007/10/post_440c.html

かあちゃんの店の紹介はこちらです。

http://r.tabelog.com/wakayama/rstdtl/30000321/

めはりずし 通販コーナー

三重県熊野市の割烹やまぐち　通販コーナーにめはりずしの通販があります。通常650円をネット価格500円で！

http://www.kodoh.net/cart/cart.cgi

総本家めはりや

ＪＴＢのサイトの総本家めはりやを紹介するページです。

秘伝のたれで作るめはりずし、おいしそう。

http://www.jtb.co.jp/kokunai/Sight.aspx?bookid=A3503200